鸭肉滚揉机，鱼肉滚揉机，真空腌肉机，全自动滚揉机

鸭肉滚揉机，鸭胸肉滚揉机，猪蹄真空滚揉机，北京烤鸭滚揉机，真呼吸式真空滚揉机，牛肉滚揉机、羊肉腌制机，驴肉腌渍滚揉机【宏旭机械24小时咨询电话：滚揉又称按摩，是通过翻滚、碰撞、挤压、摩擦来完成的，它是块状类西式肉制品生产中关键的一道工序，是机械作用和化学作用**结合的典型。对产品的切片性、出品率、口感、色泽都有很大影响。整机采用SUS304不锈钢板制作，设计合理，结构严谨，操作简单安全，清洗方便，降低了劳动力成本，减轻了劳动强度，大大提高了生产效率，更重要的是杜绝了生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。
二维码
 
真空滚揉机紧凑、高效耐用，性能安全可靠、有助于产品质量的提高和能源的节约，是肉类加工行业的理想设备。
 
本机采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。
桨叶圆弧形，*特设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。
电脑防水控制和电脑程序控制两种类型，用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。
本机还具有变频功能，使滚揉转数根据工艺任意调整。
设备两端为旋压式封头
设备的滚齿为圆弧形对产品的外观有一定的保护作用，使原料在腌制过程中起到更好的吸收作用。
设备的筒体材质全部为优质不锈钢
设备本身控制完全实现了自动呼吸功能，设定总时间后，在工作过程中当真空压力达到0.08后会自动放气、吸气，
免除了人工的操作的繁琐和人工操作不平衡现象。
 
使用真空滚揉机可得到到以下郊果：
2 使腌制液在原料肉内均匀吸收
2 增强肉的结合力，提高肉的弹性
2 保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
2 增加保水性，提高出品率
2 提高产品的柔嫩性和结构稳定